lördag 6 januari 2018

Nygamla övningar i köket

Kvällen kulinariska kreation kallar vi kort och gott Mannagrynspudding.



2 msk smör

2 liter mjölk

4 dl mannagryn

2 tsk salt

2 msk strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 st ägg



Gör så här:

1. Värm ugnen till 200 gader. smöra en ugnform.

2. Smält smöret i en kastrull och häll på mjölken. Koka upp.

3. Vispa i mannagrynen. Låt koka på svag värme i 5 minuter. Ror konstant.

4. Tillsätt salt, socker och vaniljsocker.

5. Blanda i äggen.

6. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 min.



Självfallet fungerar ju risgrynsgröt lika bra.


onsdag 3 januari 2018

Gott Nytt År önskar Backagården plan 5


Sussi och Ulrika dukade upp och gjorde räksmörgåsar med skagenröra på. Ett mycket uppskattat nyårssfirande och ett bra avslut på 2017